Hôtels de Fès au Maroc & Guide de tourisme

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Fès est l’une des villes les plus fascinantes du Maroc: une médina labyrinthique (Fès el-Bali), des riads cachés derrière des portes discrètes, des médersas somptueuses et une ville nouvelle (Ville Nouvelle) plus simple pour les déplacements. La meilleure stratégie est claire: dormir dans la médina si tu veux vivre l’ambiance à fond. Dormir en Ville Nouvelle si tu veux plus d’accès voiture, des trajets taxi faciles et une logistique plus “simple”.

🛏️ Où dormir à Fès ?

⭐ Meilleurs hôtels à Fès :

  • Riad Fès – Relais & Châteaux — 5 Derb Ben Slimane, Fès el-Bali, Fès, Maroc
  • Palais Faraj Suites & Spa — Bab Ziat, Fès, Maroc
  • Hotel Sahrai — Avenue Ahmed Chaouki, Fès, Maroc
  • Fès Marriott Hotel Jnan Palace — Avenue Ahmed Chaouki, Fès, Maroc

🔥 Hôtels populaires à Fès :

Fès attire toute l’année des voyageurs pour ses séjours culturels, ses circuits au Maroc, ses déplacements professionnels et ses courts séjours entre la médina de Fès el-Bali, la Ville Nouvelle, la gare et les grands axes d’entrée de la ville. Entre riads du centre historique, hôtels urbains de la ville moderne et établissements bien placés pour rayonner facilement, la ville concentre une offre hôtelière variée avec plusieurs adresses qui reviennent régulièrement parmi les plus visibles et les plus réservées.

  • Hôtel Volubilis — Ville Nouvelle, Fès
  • Ramada By Wyndham Fes — Fès
  • Ibis Fes — secteur gare / Ville Nouvelle, Fès
  • Palais Medina Riad Resort — secteur centre commercial / Ville Nouvelle, Fès
  • Barceló Fès Medina — Ville Nouvelle, Fès
  • Royal Mirage Fes Hotel — centre de Fès
  • Fes Marriott Hotel Jnan Palace — Ville Nouvelle, Fès
  • Hotel Sahrai — Fès
  • Riad Fes Bab Rcif Suite & Spa — Fès el-Bali, médina de Fès
  • Riad Fes Maya Suite & Spa — Fès el-Bali, médina de Fès
  • Riad Rcif & Spa Originale — médina de Fès
  • Fes Heritage Boutique Luxury Hotel — médina / Fès ancienne

🏙️ Hôtels centre-ville Fès :

  • Hotel Sahrai — Avenue Ahmed Chaouki, Fès, Maroc
  • Fès Marriott Hotel Jnan Palace — Avenue Ahmed Chaouki, Fès, Maroc
  • Barceló Fès Medina — 53 Avenue Hassan II, Fès, Maroc
  • Royal Mirage Fès Hotel — Avenue des FAR, Fès, Maroc

🚉 Hôtels près des gares Fès :

(Gare principale: Gare de Fès (ONCF).)

  • Barceló Fès Medina — 53 Avenue Hassan II, Fès, Maroc
  • Royal Mirage Fès Hotel — Avenue des FAR, Fès, Maroc
  • Fès Marriott Hotel Jnan Palace — Avenue Ahmed Chaouki, Fès, Maroc

✈️ Hôtels à l’aéroport Fès :

(Aéroport: Fès–Saïss (FEZ). Peu d’hôtels “collés” au terminal: le plus pratique est souvent Ville Nouvelle + taxi direct.)

  • Barceló Fès Medina — 53 Avenue Hassan II, Fès, Maroc
  • Hotel Sahrai — Avenue Ahmed Chaouki, Fès, Maroc
  • Fès Marriott Hotel Jnan Palace — Avenue Ahmed Chaouki, Fès, Maroc

🌟 Autres hôtels bien notés :

  • Riad Laaroussa — 3 Derb Bechara, Fès el-Bali, Fès, Maroc
  • Dar Seffarine — 14 Derb Seffarine, Fès el-Bali, Fès, Maroc
  • Riad Yamcha — 2 Derb El Miter, Fès el-Bali, Fès, Maroc
  • Les Merinides — Borj Nord, Fès, Maroc

💸 Bons plans hébergements :

  • Dar Hafsa — 4 Derb Hammam, Fès el-Bali, Fès, Maroc
  • Riad Ibn Battouta — 9 Derb El Katib, Fès el-Bali, Fès, Maroc
  • Hôtels et appart-hôtels autour d’Avenue Hassan II — Avenue Hassan II, Fès, Maroc

📸 Guide de tourisme à Fès

🗺️ Les quartiers de Fès :

  • Fès el-Bali (Médina) — le “cœur” historique, ruelles, souks, monuments, riads.
  • Fès el-Jdid — palais et Mellah, transition entre médina et axes modernes.
  • Ville Nouvelle (centre moderne) — avenues, restaurants, cafés, accès taxi facile.
  • Borj Nord / hauteurs — points de vue sur la médina, parfait en fin d’après-midi.
  • Route d’Ifrane / Saïss — accès aéroport et sorties nature, plus simple en voiture.

👀 À voir à Fès :

  • Bab Boujloud — la porte iconique, parfait point de départ.
  • Médersa Bou Inania — architecture spectaculaire, incontournable.
  • Al Quaraouiyine (extérieur et environs) — repère historique majeur (visites intérieures selon règles/accès).
  • Tanneries (Chouara) — vue panoramique depuis des terrasses dédiées.
  • Mellah (Fès el-Jdid) — ambiance différente, ruelles et histoire.
  • Borj Nord — panorama sur l’ensemble de la médina.

🎯 À faire à Fès :

🎭 Spectacles/théâtres

  • Soirées culturelles en médina — musique et événements selon saison (repérage via riads et centres culturels).
  • Festivals — certaines périodes sont très animées, à caler si tu veux une ville “en fête”.

🎬 Cinémas

  • Séances en Ville Nouvelle — option simple pour une soirée tranquille après une journée de marche.

🎶 Concerts & musique live

  • Riads et lounges — sets acoustiques et soirées thématiques selon les adresses.
  • Cafés culturels — parfois des concerts intimistes, annonces tardives.

🌙 Sorties nocturnes

  • Dîner en médina — ambiance unique, mais repère bien ton chemin retour.
  • Ville Nouvelle — plus simple pour sortir “sans logistique”.

🎡 Parcs & attractions

  • Flânerie souks — fixe une mini-liste (cuir, céramique, tissus) pour éviter de t’éparpiller.
  • Atelier artisanal — céramique, zellige, cuivre (souvent en demi-journée).

🐴 Nature/animaliers

  • Balade vers les hauteurs — points de vue et air plus frais.
  • Escapade hors ville — selon ton planning, Fès est une bonne base pour rayonner.

🧩 Activités pour ne pas s’ennuyer

  • Cours de cuisine fassie — excellent “plan” si tu veux une expérience concrète.
  • Hammam & spa — parfait pour récupérer (marche + escaliers + pavés).
  • Itinéraire 1 journée — Bab Boujloud → médersa → souks → tanneries → coucher de soleil à Borj Nord.

👨‍👩‍👧 Idées sorties famille

  • Circuit court en médina — 2–3 spots, puis pause (évite la “journée marathon”).
  • Point de vue + pâtisseries — Borj Nord en fin d’après-midi, retour tôt.

🧭 Escapades

  • Meknès — belle journée “ville impériale” sans trop de route.
  • Volubilis — ruines romaines, très photogénique (à combiner avec Meknès).
  • Ifrane — air plus frais et ambiance différente, surtout en période chaude.

🚌 Transports sur place

  • À pied — indispensable dans la médina, mais ça monte et ça descend. Chaussures stables.
  • Petits taxis — très utiles en Ville Nouvelle et pour relier médina ↔ centre moderne.
  • Grand taxis / voiture avec chauffeur — le plus simple pour aéroport et escapades (Volubilis, Ifrane).
  • Conseil net — dans la médina, garde un point repère (Bab Boujloud, une place, ton riad) et évite de “t’éloigner au hasard” en fin de journée.

🧭 Comment y aller ?

✈️ Aéroports

  • Aéroport Fès–Saïss (FEZ) — transferts en taxi ou voiture avec chauffeur vers médina/Ville Nouvelle.

🚆 Gares & liaisons terrestres

  • Gare de Fès (ONCF) — liaisons pratiques vers Rabat, Casablanca, Tanger, Marrakech (selon trains).
  • Cars longue distance — utile pour certaines destinations non optimales en train (horaires variables).

🛣️ Route

  • Depuis Rabat/Casablanca — autoroute puis arrivée urbaine, temps variable.
  • Depuis Meknès — trajet facile, souvent combiné en itinéraire.
  • Vers Volubilis/Ifrane — route simple, départ tôt recommandé.

🔗 Sites internet utiles

❓ FAQ

  • 1) Quel quartier choisir pour loger à Fès pour vivre l’ambiance historique ?
    Fès el-Bali (la médina) est le meilleur choix si tu veux être au plus près des souks, des monuments et des riads.
  • 2) Quel quartier choisir pour loger à Fès si je veux une logistique simple en taxi ?
    La Ville Nouvelle est la plus pratique: avenues claires, accès voiture facile, trajets taxis simples.
  • 3) Quels sont les incontournables à voir à Fès en une journée ?
    Bab Boujloud, une médersa (Bou Inania), souks, tanneries, puis un coucher de soleil depuis Borj Nord.
  • 4) Comment éviter de se perdre dans la médina de Fès ?
    Garde un point repère fixe (Bab Boujloud ou ton riad), enregistre un itinéraire, et fais des boucles courtes plutôt que des traversées au hasard.
  • 5) Quelle est la meilleure heure pour visiter les souks de Fès ?
    Le matin, quand il fait plus frais et que la circulation piétonne est plus fluide.
  • 6) Les tanneries de Fès valent-elles le détour ?
    Oui, surtout pour la vue depuis des terrasses dédiées. La visite se fait mieux en journée, quand la lumière est bonne.
  • 7) Quel est l’aéroport de Fès et son code IATA ?
    L’aéroport est Fès–Saïss, code FEZ.
  • 8) Peut-on visiter Fès sans voiture ?
    Oui. La médina se fait à pied, et les taxis suffisent pour la Ville Nouvelle. Pour les escapades, une voiture avec chauffeur est plus simple.
  • 9) Quelle escapade facile faire depuis Fès ?
    Meknès et Volubilis sont les sorties les plus classiques et les plus simples à organiser.
  • 10) Combien de jours prévoir pour Fès sans courir ?
    Deux jours permettent de bien faire la médina et les points de vue. Trois jours sont plus confortables si tu ajoutes une escapade.