📍 Région : Norte de Santander
🌡️ Climat : Tropical chaud (~28°C en moyenne)
🧑🤝🧑 Population : Environ 750 000 habitants
🚍 Accès : Aéroport Camilo Daza (CUC), routes vers le Venezuela
Située à la frontière avec le Venezuela, Cúcuta est un carrefour stratégique entre deux cultures. Ville commerciale par excellence, elle est depuis toujours un point de passage clé dans les échanges économiques et humains de la région andine orientale.
Cúcuta propose une cuisine hybride, influencée par les traditions vénézuéliennes. Les arepas de maíz pelado, les hallacas, ou encore les cachapas s’y mêlent aux plats typiques colombiens comme la bandeja paisa ou le sancocho.
✅ Ville dynamique avec un riche passé historique
✅ Carrefour culturel et économique entre deux pays
✅ Nombreux parcs, musées, et lieux de mémoire
✅ Gastronomie mixte originale
✅ Idéal pour un séjour de découverte ou un circuit transfrontalier