Asie > Asie de l’Est > Chine
De la Grande Muraille aux forêts karstiques du Guangxi, des mégalopoles futuristes de la côte est aux monastères tibétains, la Chine offre une diversité culturelle, naturelle et culinaire sans équivalent. Voici l’essentiel pour organiser votre voyage.
⚠️ Avertissements pratiques
- Formalités : règles de visa et d’exemption évolutives selon nationalité. Vérifiez toujours les dernières conditions officielles.
- Internet : certains services/sites occidentaux sont restreints ; préparez des alternatives locales (cartes, messageries, paiements).
- Saisons : pays immense → climats très contrastés ; privilégiez printemps (avr.–mai) et automne (sept.–oct.).
🪪 Carte d’identité rapide
| Élément | Infos clés |
|---|---|
| Nom officiel | République populaire de Chine |
| Capitale | Pékin (Beijing) |
| Villes majeures | Shanghai, Shenzhen, Guangzhou, Chongqing, Tianjin, Chengdu, Wuhan, Xi’an, Hangzhou, Nankin |
| Langue officielle | Mandarin (putonghua) ; nombreuses langues régionales |
| Monnaie | Yuan renminbi (CNY/RMB) |
| Indicatif | +86 |
| Fuseaux | UTC+8 (un seul fuseau officiel) |
| Prises & tension | Types A/C/I · 220V · 50Hz |
| Conduite | À droite (permis chinois requis pour conduire soi‑même) |
| Numéros d’urgence | 110 (police) · 120 (ambulance) · 119 (pompiers) |
| Aéroports majeurs | PEK/PKX (Pékin), PVG/SHA (Shanghai), CAN (Guangzhou), SZX (Shenzhen), CTU (Chengdu), XIA/WUH (Wuhan), TYN/TJN, etc. |
| Visa tourisme | Selon nationalité : visa ou régimes d’exemption/Transit sans visa à fenêtres limitées — vérifier avant départ |
🏙️ Top 10 des plus grandes villes (approx.)
Les municipalités-provinces (p. ex. Chongqing) couvrent de vastes zones. Les chiffres ci‑dessous sont ordres de grandeur, sujets à révision.
| Rang | Ville | Population (ville/municipalité) | Description courte |
| 1 | Chongqing | ~31–33 M (municipalité) | Méga‑municipalité montagneuse sur le Yangtsé, célèbre hot‑pot. |
| 2 | Shanghai | ~24–26 M | Capitale économique : Bund, Lujiazui, art & gastronomie. |
| 3 | Pékin (Beijing) | ~21–22 M | Capitale impériale : Cité interdite, Temple du Ciel. |
| 4 | Shenzhen | ~17–19 M | Tech & design, voisin de Hong Kong, architecture futuriste. |
| 5 | Guangzhou (Canton) | ~15–18 M | Berceau cantonais : dim sum, commerce, Canton Tower. |
| 6 | Chengdu | ~16–21 M (aggl.) | Pandas, cuisine sichuanaise, porte du Tibet. |
| 7 | Tianjin | ~13–14 M | Grand port du nord, héritage concessionnaire. |
| 8 | Wuhan | ~12–13 M | Carrefour du centre, fleuve Bleu et lacs. |
| 9 | Dongguan | ~10–11 M | Cœur manufacturier du Guangdong. |
| 10 | Xi’an | ~12–13 M (pref.) | Capitale des Tang, Armée de terre cuite. |
✈️ Informations pratiques sur le voyage
- Entrée & visa : règles variables (visa, exemptions limitées, transit sans visa dans certaines villes). Préparez réservations d’hôtel et billets.
- Santé : pas de vaccin obligatoire général pour touristes ; selon saison/région : vaccins usuels à jour, hépatite A, typhoïde si itinéraires ruraux ; eau potable en bouteille/filtrée.
- Sécurité : pays globalement sûr ; attention aux pickpockets dans les foules/gares ; respect des consignes locales.
- Paiements : espèces CNY + cartes Visa/Mastercard acceptées surtout dans hôtels/enseignes majeures ; paiement mobile (Alipay/WeChat Pay) très répandu avec options pour cartes étrangères (inscription requise).
- Télécom/Internet : China Mobile/Unicom/Telecom ; 4G/5G étendues. Certains services occidentaux sont bloqués ; privilégiez applis locales et cartes hors‑ligne.
- Transports : réseau TGV (CRH/CR) ultra‑dense (12306), métros modernes, Didi (VTC), taxis à compteur ; vols intérieurs fréquents.
🏨 Hébergements
En Chine, tu trouveras surtout 酒店/宾馆 (hôtel), 民宿 (maison d’hôtes/guest house), 公寓 (appartement), 房子/别墅 (maison/villa) et 露营地 (camping/aire de camping, selon les régions).
Phrases utiles:
- Où puis-je trouver un hébergement ?
我在哪里可以找到住宿？ (Wǒ zài nǎlǐ kěyǐ zhǎodào zhùsù?) - Je cherche…
我在找酒店/民宿/公寓/房子/露营地。 (Wǒ zài zhǎo jiǔdiàn/mínsù/gōngyù/fángzi/lùyíngdì.) - Pouvez-vous m’aider ?
你能帮我找住宿吗？ (Nǐ néng bāng wǒ zhǎo zhùsù ma?)
Du boutique‑hôtel historique au palace contemporain, l’offre est vaste.
Zones conseillées (exemples)
- Pékin : Dongcheng (sites impériaux), Chaoyang (diplomatique), Xicheng/Hutongs (charme), Sanlitun/Guomao (sorties & affaires).
- Shanghai : Bund/People’s Square (patrimoine), Lujiazui (vues skyline), French Concession (café‑culture).
- Chengdu : centre/Chunxi Road, Gaoxin (quartier high‑tech).
- Guangzhou/Shenzhen : centres d’affaires proches métro/aéroport.
🏆 Meilleurs hôtels de Chine :
- The Peninsula Shanghai (Bund, Shanghai) — Art déco face au Huangpu.
- Four Seasons Hotel Guangzhou (IFC) — Vues vertigineuses, design.
- The PuXuan Hotel and Spa (Pékin, Dongcheng) — au cœur de Wangfujing, près de la Cité interdite
- Hotel Rosewood Beijing (Pékin, Chaoyang) — Style résidentiel & art contemporain.
- Waldorf Astoria Shanghai on the Bund (Shanghai) — Histoire & élégance sur le Bund.
- Upper House (Chengdu) — Boutique design, courtyards, spa.
- The St. Regis Shenzhen — Perché dans le KK100, service signature.
- Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake (Hangzhou) — Jardins au bord du lac Xī Hú.
- The Ritz‑Carlton, Xi’an — Confort moderne, base pour l’Armée de terre cuite.
- The Sanya Edition Hotel (Hainan/Sanya) — Resort balnéaire contemporain.
- Amanfayun (Hangzhou) — vibe village historique/forêt de bambous.
Les enseignes évoluent (rénovations/ouvertures). Confirmez ouverture, services et dépôts/garanties.
🍽️ Nourriture et restaurants
- Grandes cuisines régionales : Sichuan (épicé, poivre de Sichuan), Canton (dim sum/poissons), Shandong, Jiangsu (Huaiyang), Zhejiang, Fujian, Hunan, Anhui.
- Incontournables : canard laqué (Pékin), xiaolongbao (Shanghai), hot‑pot (Chongqing/Sichuan), biángbiáng (Shaanxi), lamian de Lanzhou, mapo tofu, gongbao ji ding (poulet Kung Pao), nouilles Guilin.
- Boissons : thés (Longjing, pu’er), baijiu, bières locales, laits de soja, tisanes.
- Régimes : options végétariennes/pescétariennes répandues ; indiquez « bú yào là » (pas épicé) si sensible.
🎡 À voir / à faire
- Pékin : Cité interdite, Temple du Ciel, Lamaserie Yonghe, tronçons de Grande Muraille (Mutianyu, Jinshanling).
- Shanghai : Bund, Jardin Yuyuan, Concession française, musées, tours de Lujiazui.
- Xi’an : Armée de terre cuite, remparts, quartier musulman.
- Guilin & Yangshuo : paysages karstiques, croisière sur la rivière Li.
- Zhangjiajie (Hunan) : piliers de grès, passerelles de verre.
- Chengdu : Base des pandas géants, parcs & maisons de thé ; Leshan (Grand Bouddha, UNESCO) et Emeishan.
- Hangzhou : Lac de l’Ouest (UNESCO), temples & pagodes.
- Suzhou : Jardins classiques (UNESCO).
- Huangshan (Anhui) : « Montagnes jaunes » brumes et pins.
- Dunhuang (Gansu) : grottes de Mogao (UNESCO), dunes de Mingsha.
- Yunnan : Lijiang (vieille ville, UNESCO), Shangri‑La (hauts‑plateaux), rizières de Yuanyang.
- Hainan (Sanya) : plages et resorts tropicaux.
- Tibet (Région autonome) : Lhassa (Potala/Jokhang) — permis de voyage spécifiques requis via agences.
Événements
- Nouvel An lunaire (janv./févr., dates variables), Fête de la Mi‑Automne, Fête nationale (1er oct., « Golden Week »), festivals de lanternes et thé selon régions.
🛍️ Vie locale
- Souvenirs : thés (Longjing/pu’er), soieries, pinceaux/encre, céramiques (Jingdezhen), arts du papier découpé, épices, snacks régionaux.
- Savoir‑vivre : files d’attente, paiement QR courant, WeChat pour tout (contacts, pay, cartes). Cartes de visite à deux mains ; éviter sujets sensibles en public.
- Environnement : respecter sites naturels/temples ; pas de déchets ; suivez consignes sur parcs/montagnes.
💶 Budget & coûts (ordre de grandeur)
- Repas : cantine/street‑food 20–40 CNY ; bistrot 60–150 CNY ; gastro 300 CNY+.
- Hôtels : 3★ 300–600 CNY ; 4★ 600–1 200 CNY ; luxe 1 500 CNY+ (forte variation par ville/saison).
- Transports : métro 3–9 CNY ; taxi 14–30 CNY de prise en charge puis distance ; TGV selon trajet (ex. 80–250 CNY pour 300–1 200 km, anticipation = tarifs).
- Cartes SIM/data : 50–200 CNY selon volume/durée.
Prix indicatifs selon ville (Shanghai/Pékin > moyenne) et période (Golden Week, salons, vacances scolaires).
🌍 Culture & habitudes locales
- Langue : anglais inégal hors zones touristiques ; ayez vos adresses en chinois (cartes/hôtels).
- Climat & tenue : très variable (hivers froids au nord, étés chauds/humides au sud) ; couches respirantes, veste pluie légère au sud en été.
- Pourboire : non systématique ; pas d’attente dans la plupart des restos, sauf tourisme international.
- Photos & drones : zones restreintes possibles ; respectez panneaux et réglementations.
📱 Organisation & outils
- Applis utiles : 12306 (trains), Didi (VTC), Gaode/AutoNavi ou Baidu Maps (cartes locales), WeChat/Alipay (paiements), Meituan/Dianping (restos/avis).
- Logistique : réserver trains TGV à l’avance (passeport), hôtels avec enregistrement des étrangers (obligatoire), copies papier/numériques des documents.
- Connectivité : eSIM internationale + SIM locale au besoin ; messageries compatibles.
✅ En résumé…
Des villes impériales aux paysages karstiques, de la haute vitesse ferroviaire aux maisons de thé, la Chine est un monde en soi. Choisissez 2–3 régions cohérentes par voyage (ex. Pékin + Xi’an + Shanghai ou Chengdu + Zhangjiajie + Guilin) et visez printemps/automne pour un climat doux.