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Entre Caucase et mer Noire, monastères accrochés aux falaises, cités troglodytiques, vignobles millénaires et capitales créatives : la Géorgie (Sakartvelo) combine nature XXL, hospitalité légendaire et cuisine généreuse.
🪪 Carte d’identité rapide
| Élément | Infos clés |
|---|---|
| Nom officiel | Géorgie (Sakartvelo) |
| Capitale | Tbilissi (Tbilisi) |
| Villes majeures | Tbilissi, Batoumi, Koutaïssi, Roustavi, Zougdid i, Gori, Poti, Khashuri, Marneuli, Telavi |
| Langue officielle | Géorgien (alphabet mkhedruli) ; russe/anglais variables selon générations |
| Monnaie | Lari géorgien (GEL) |
| Indicatif | +995 |
| Fuseau | UTC+4 (pas d’heure d’été) |
| Prises & tension | Type C/F · 230 V · 50 Hz |
| Conduite | À droite |
| Urgences | 112 |
| Meilleure période | Mai–oct. (randos, vignobles) · sept.–oct. vendanges (rtveli) · déc.–mars ski (Gudauri, Bakuriani) |
| Aéroports | TBS (Tbilissi), KUT (Koutaïssi), BUS (Batoumi) |
| Trains/Bus | Georgian Railway (Tbilissi⇄Batoumi/Koutaïssi), bus & marshrutkas fréquents |
🏙️ Top 10 des plus grandes villes (approx.)
Estimations indicatives (communes administratives).
| Rang | Ville | Population (≈) | Description courte |
| 1 | Tbilissi | ~1.1–1.2 M | Capitale historique et créative, bains d’Abanotubani, forteresse de Narikala. |
| 2 | Batoumi | ~170–180 k | Mer Noire, boulevard et architecture éclectique, Adjara subtropicale. |
| 3 | Koutaïssi | ~140–160 k | Monastère Gelati (UNESCO), porte d’entrée ouest. |
| 4 | Roustavi | ~120–130 k | Ville planifiée soviétique, proche Tbilissi. |
| 5 | Zougdidi | ~70–80 k | Dadiani Palace; porte de la Svanétie. |
| 6 | Gori | ~50–55 k | Forteresse, proximité Oupletsikhe. |
| 7 | Poti | ~45–50 k | Port sur la mer Noire, delta du Rioni. |
| 8 | Khashuri | ~30–40 k | Carrefour ferroviaire au centre du pays. |
| 9 | Marneuli | ~20–30 k | Ville multiculturelle au sud‑est. |
| 10 | Telavi | ~20–25 k | Capitale de Kakhétie (vins), palais de Héraclius II. |
✈️ Informations pratiques
- Entrée/visa : pour de nombreuses nationalités, entrée sans visa possible (souvent jusqu’à 365 jours). D’autres profils : e‑Visa/visa — vérifiez les règles officielles selon votre passeport.
- Santé : pas de vaccin obligatoire ; eau du robinet potable variable (ok en ville, sinon filtrée) ; assurance voyage conseillée ; altitude en montagne.
- Sécurité : pays globalement sûr ; prudence routière (montagne, animaux) ; zones frontalières sensibles (segments proches d’Abkhazie/Ossétie du Sud — évitez sans autorisation).
- Argent : GEL ; cartes largement acceptées en ville ; cash utile en zones rurales ; distributeurs fréquents.
- Transports : trains Tbilissi⇄Batoumi/Koutaïssi pratiques ; marshrutkas pour tout le pays ; Bolt très présent en urbain ; location de voiture utile pour vignobles/montagne (conducteur expérimenté recommandé).
- Télécom/Internet : eSIM/SIM Magti, Silknet (Geocell), Beeline ; 4G répandue, 5G en déploiement.
🏨 Hébergements
Où loger ?
- Tbilissi : Vieille Ville/Abanotubani (caractère), Sololaki (belles maisons), Vera/Vake (bobo chic), Rustaveli/Marjanishvili (central), Avlabari (vues sur la vieille ville).
- Batoumi : Old/New Boulevard (plage & promenades), centre historique.
- Kakhétie (vins) : Telavi, Sighnaghi, Tsinandali, Lopota (resorts).
- Montagnes : Stepantsminda (Kazbegi), Mestia/Ushguli (Svanétie), Gudauri/Bakuriani (ski).
💡 Astuce : vendanges (sept.–oct.) et été sur la mer Noire = forte demande. Réservez tôt pour Svanétie et Kazbegi.
🏆 Meilleurs hôtels en Géorgie (indicatif)
- Stamba Hotel (Tbilissi, Vera) — icône design, ex‑imprimerie.
- Rooms Hotel Tbilisi (Vera) — style industriel‑chic.
- Radisson Blu Iveria Hotel (Tbilissi, centre) — vues sur la ville, spa.
- Sheraton Grand Tbilisi Metechi Palace (Avlabari) — grandes chambres & piscine.
- Tbilisi Marriott Hotel (Rustaveli) — classique historique.
- Rooms Hotel Kazbegi (Stepantsminda) — vues sur l’église de Gergeti.
- Tsinandali Estate – Radisson Collection (Kakhétie) — domaine viticole & musée.
- Lopota Lake Resort & Spa (Kakhétie) — resort au bord d’un lac, spas & activités.
- Radisson Blu Hotel Batumi (Batoumi/Old Boulevard) — près de la plage.
- Paragraph Resort & Spa Shekvetili (Autograph Collection) (Adjara) — complexe balnéaire contemporain.
Le parc hôtelier évolue : vérifiez statut, saison, services et politique d’annulation.
🍽️ Nourriture et restaurants
- Classiques : khachapuri (fromage en pâte), khinkali (raviolis), mtsvadi (brochettes), lobio (haricots), pkhali (légumes/noix), badrijani (aubergine‑noix).
- Douceurs : churchkhela (noix enrobées de moût), pelamushi.
- Boissons : vins qvevri (amphores enterrées), saperavi, rkatsiteli ; eau minérale de Borjomi ; chacha (eau‑de‑vie) — à consommer avec modération.
🎡 À voir / à faire (incontournables)
Sites UNESCO
- Monuments historiques de Mtskheta (Jvari, Svetitskhoveli).
- Monastère de Gelati (Koutaïssi).
- Haute Svanétie (Mestia, Ushguli).
Nature & culture
- Stepantsminda (Kazbegi) : église de la Trinité de Gergeti, panoramas du Kazbek.
- Vardzia : cité troglodytique du XIIᵉ s. (Khertvisi & Tmogvi à proximité).
- David Garedja : complexes rupestres (accès à vérifier près de la frontière).
- Borjomi‑Kharagauli NP : forêts, sentiers, sources.
- Kakhétie : Telavi, Sighnaghi, dégustations de vins qvevri.
- Batoumi & Adjara : jardins botaniques, plages, villages montagnards de Goderdzi.
- Ouplistsikhé (Uplistsikhe) : ville antique creusée dans la roche.
- Tbilissi : bains sulfureux, quartier ancien, musées, funiculaire du Mtatsminda.
Hiver : Gudauri & Bakuriani (ski), routes de montagne à surveiller.
🛍️ Vie locale
- Supras & toasts : repas festifs menés par le tamada (toasteur) — rythme soutenu, respectez les toasts.
- Tenue & culte : épaules couvertes dans les églises ; foulard pour femmes selon lieux.
- Souvenirs : vins qvevri, épices, khinkali en magnet 😄, textiles, icônes/émail cloisonné, couteaux artisanaux (vérifier douanes).
💶 Budget & coûts (ordres de grandeur)
- Repas : snack 5–10 € · bistro 12–25 € · gastro 50 €+.
- Hébergements : 3★ 35–80 € · 4★ 70–140 € · 5★ 150–300 €+ (Tbilissi/Batoumi été).
- Transports : train Tbilissi⇄Batoumi 10–25 € (selon classe) ; marshrutka interville 3–15 € ; taxis urbains souvent 2–6 € (Bolt).
Budgets/jour : backpacker 40–70 €, confort 80–160 €, premium 220 €+.
🌍 Culture & habitudes locales
- Langues : géorgien partout ; anglais courant chez les jeunes urbains ; russe compris selon générations.
- Climat : continental en plaine, alpin en montagne, subtropical humide sur la côte ; prévoyez couches et imperméable.
- Conduite : limitations strictes, radars ; tolérance alcool quasi nulle au volant ; pneus hiver/chaînes utiles en montagne.
📱 Organisation & outils
- Itinéraires : site/app Georgian Railway, Rome2Rio pour marshrutkas, Bolt (VTC), Yandex Go parfois.
- Billetterie : musées/visites souvent sans réservation ; très recommandé pour Vardzia, Kazbegi (transferts privés) en haute saison.
- Connectivité : eSIM locales/internationales ; Wi‑Fi fréquent en cafés/hôtels.
✅ Conclusion
Des tours médiévales de Svanétie aux vignes de Kakhétie, des bains d’Abanotubani aux falaises de Vardzia, la Géorgie offre un mix culture + plein air + gastronomie. Itinéraire type : Tbilissi (2–3 j) → Kazbegi → Kakhétie → Koutaïssi & Gelati → Svanétie (Mestia/Ushguli) → Batoumi.