📍 Assensvej 513, 5642 Millinge (près de Faaborg, Fionie), Danemark
📞 +45 62 68 11 11
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Falsled Kro est une auberge historique fondée en 1744, posée dans un hameau côtier du sud de la Fionie. L’adresse se distingue par une atmosphère très “maison de campagne danoise” haut de gamme: bâtiments à l’esprit ferme, calme absolu, service attentionné et une table gastronomique qui met en avant les produits locaux et de saison.
📍 Localisation
🌊 Sud de la Fionie, ambiance campagne-mer
Vous êtes dans un décor de nature, à distance raisonnable de Faaborg et des routes qui permettent de rayonner vers les îles et les villages du littoral. C’est une base idéale si vous cherchez une parenthèse reposante, plus tournée vers la gastronomie et le bien-être que vers l’animation urbaine.
🛏️ Chambres & suites
🧾 Concept d’hébergement
L’établissement propose 26 chambres et suites, toutes différentes, avec une identité “cocon” (matières naturelles, tonalités douces, esprit scandinave) et, selon les unités, des vues mer, jardin ou cour.
📐 Superficies, couchages & capacités (exemples représentatifs)
- Falsled Suite (ex. n°28) — 84 m² — jusqu’à 4 personnes — 2 lits king — 1 salle de bain.
- Deluxe Suites (ex. n°27 / n°23 / n°22) — 52 à 58 m² — 2 personnes — 1 lit king — 1 salle de bain.
- Suite (ex. n°6) — 44 m² — 2 personnes — 1 grand lit — 1 salle de bain.
- Large Double Rooms (ex. n°26 / n°24) — 31 à 38 m² — 2 personnes — 1 lit queen — 1 salle de bain.
- Double Rooms (ex. n°30 / n°29 / n°25) — 29 à 35 m² — 2 personnes — 1 lit queen — 1 salle de bain.
🧰 Confort en chambre
Le positionnement vise le “détail qui compte”: espaces assise dans plusieurs chambres, décoration soignée, literie confortable et salles de bain travaillées (certaines avec baignoire selon la chambre).
🍽️ Restaurant
🍴 Cuisine de saison, technique classique
La table assume une approche gastronomique: techniques françaises, ingrédients nordiques, et une part importante donnée aux produits de saison issus de producteurs locaux et du jardin.
🕛 Horaires
- Déjeuner à partir de 12h00.
- Dîner à partir de 18h00.
🧖 Spa, sauna & forme
🔥 Sauna & bain “wilderness”
- Sauna accessible aux clients.
- Bain extérieur privatisable (“wilderness bath”) sur créneau réservé, pour une expérience très “Nordic reset”.
💆 Massages
Massages sur réservation (idéalement plusieurs jours à l’avance si vous voulez sécuriser un horaire précis).
🏋️ Salle de fitness
Salle équipée (tapis de course, machines, vélos, haltères, tapis de yoga), avec un usage simple et efficace pour garder une routine sport.
🧳 Services & esprit du lieu
🚗 Stationnement & mobilité
Sur place, l’établissement est organisé pour un séjour fluide, avec une logique “destination”: vous venez pour vous poser, bien manger, marcher, respirer, et profiter des installations.
🤝 Distinction
Membre de Relais & Châteaux (niveau d’exigence élevé sur l’expérience globale).
